Capitale mondiale de la haute gastronomie, Paris offre une expérience culinaire d’une richesse exceptionnelle, où traditions, savoir-faire et créativité se rencontrent. Entre les pâtisseries parisiennes qui ont fait le tour du monde, les bistrots authentiques qui perpétuent les plats typiques de Paris, les marchés regorgeant de produits frais et les grandes tables étoilées, la gastronomie parisienne reflète à la fois l’histoire de la ville et son art de vivre. Avec “Paris dans l’assiette”, nous vous invitons à découvrir nos 9 spécialités parisiennes incontournables, celles qui incarnent le mieux l’identité culinaire de la capitale : recettes historiques, incontournables du terroir francilien et créations devenues emblèmes de la ville. Que vous cherchiez où manger à Paris, que vous souhaitiez explorer les restaurants réputés ou que vous soyez curieux de goûter aux spécialités locales, la cuisine parisienne promet un voyage savoureux entre tradition et élégance. Voici les mets essentiels pour vivre pleinement Paris… côté assiette.
Les escargots, préparés dans du beurre, de l'ail et du persil, sont une spécialité française qui offre une expérience culinaire unique pour les amateurs de saveurs fines et délicates.
Allergènes : Mollusques, Lait, Beurre
Prix moyen : 15.00 €
Un plat emblématique des brasseries parisiennes, avec une viande tendre accompagnée de frites croustillantes.
Allergènes : Gluten, Lait
Prix moyen : 24.00 €
Le macaron est une douceur raffinée aux coques croquantes et cœur fondant, disponible en de nombreuses saveurs.
Allergènes : Amandes, Gluten, Lait
Prix moyen : 2.00 €
Récolté sur les toits de la ville, le Miel Parisien a une saveur douce et florale. Il représente parfaitement l'authenticité du terroir parisien.
Allergènes : Aucun allergène spécifique
Prix moyen : 12.00 €
Le croissant, emblématique de la pâtisserie parisienne, est une viennoiserie incontournable au petit-déjeuner.
Allergènes : Gluten, Lait, Œufs, Soja
Prix moyen : 2.00 €
Le pain au chocolat est l'une des douceurs les plus populaires de Paris. Ce délice à la pâte feuilletée et au chocolat fondant est idéal pour commencer la journée en douceur.
Allergènes : Gluten, Lait, Œufs, Soja
Prix moyen : 2.00 €
La baguette, un symbole de la culture française, est une spécialité à ne pas manquer. Sa croûte dorée et sa mie légère sont parfaites pour accompagner tous les repas parisiens.
Allergènes : Gluten, Lait, Œufs
Prix moyen : 1.00 €
La soupe à l'oignon, souvent gratinée au fromage, est un plat réconfortant typiquement parisien, parfait pour les journées froides.
Allergènes : Lait, Céréales contenant du gluten, Sulfites
Prix moyen : 10.00 €
Un sandwich chaud garni de jambon et fromage fondant, souvent servi dans les brasseries parisiennes.
Allergènes : Gluten, Lait, Œufs
Prix moyen : 10.00 €
Pour vivre une vraie expérience parisienne, privilégiez les bistrots traditionnels, les bouillons (qui offrent de bons plats à prix abordables) et les pâtisseries reconnues. Évitez les restaurants “attrape-touristes” situés juste autour des monuments très connus.
Les viennoiseries comme le croissant ou le pain au chocolat sont idéales au petit-déjeuner. Les plats chauds comme la soupe à l’oignon ou les escargots sont souvent appréciés au déjeuner ou au dîner, surtout en automne ou en hiver.
Oui, vous pouvez rapporter : du miel récolté sur les toits de Paris, des macarons, Une baguette tradition (sur le moment), des confitures artisanales ou chocolats de maison réputées.
Parmi les spécialités incontournables, on retrouve l’entrecôte-frites dans les brasseries, la soupe à l’oignon, les escargots au beurre persillé, le croque-monsieur, ainsi que les viennoiseries comme le croissant et le pain au chocolat. Les fameux macarons et la baguette font également partie des classiques parisiens.
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